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UM GENETICISTA QUE ADORA COZINHAR! E DIZEM QUE SAI BOM.....O QUE A AMIZADE NÃO FAZ.............

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quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

DICA - MOLHO PRONTO

A linha Saveurs d'Ailleurs de molhos prontos da rede francesa Casino merece ser conferida.


 Para aqueles dias que você está com pouco saco de cozinhar, quebra o maior galho. Hoje foi Frango ao curry (melhor ainda usar as sobras do frango de ontem e transformar em prato novo!)

Sobras de frango em pedaços grandes
1/2 cebola ralada
1 dente de alho picado
1 vidro de sauce curry
Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Adicione o frango e um pouco de água (menos de 50mL), somente para não fritar. Após ebulir, adicione o molho e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Sirva com arroz branco.

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