camarões médios descascados
alho fatiado
pimenta biquinho cortada em metades
azeite de dendê e de oliva
Tempere os camarões do seu jeito habitual. Eu uso pimenta do reino moída com sal grosso e páprica picante e o sumo de 1 limão para meio quilo de camarão já descascado.
Frite-os (aos poucos para não soltar muita água e cozinhar) em uma mistura 1:1 de azeite de dendê e oliva. Coloque uma fatia de alho, metade de uma biquinho e espete com um palito!
Voilá, está pronto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário